2020中山古镇“千米长宴”即将开席

中山古镇俗称三合场，又名龙洞场，地处重庆江津区南部山区，距重庆主城区96公里，约一个半小时车程，与国家级风景名胜区四面山一脉相连。古镇历史悠久，古镇原名龙洞场，据南宋《清溪龙洞题名》碑刻记载（公元1151年），龙洞场可考历史857年，明朝设有清溪县；清朝康熙33年设行政办事机构--笋里十二都；光绪年间将原龙洞场、老场、马桑垭场合并成三合场，建制调整后为现在的中山镇，2002年批准为重庆市历史文化名镇，2004年评为重庆市楹联之镇，2005年批准为中国历史文化名镇。2008年被重庆市旅游局评为“十大名镇项目”、“十大生态旅游项目”、“十大乡村旅游项目”之一。

2013中山古镇“千米长宴”即将开席

2013年第八届中山古镇“千米长宴”将于农历腊月二十七（2月7日）上午11时开席，今年“千米长宴”以“喜庆佳节团圆、长寿富硒江津”为主题。活动除了有“祭祀祈祷”、“民俗拜年”、“打盆端菜”等传统节目外，还首次突出了“长寿”这一主题。所谓“千米长宴”就是每年春节，古镇老街居民拿出自家做的传统饭菜，摆成宴席，安放在老街上一桌桌地“接龙”起来，免费招待自家客人和游客。届时，热情的中山古镇人民邀你前去过年。

“百家宴”最早源于宋朝

据中山镇李廷贵副镇长介绍，像这种“百家宴”最早源于宋朝，每逢重大的民俗节日，来古镇的商贩、游人、挑夫、力汉及一些不能回家者，都是由古镇居民免费管吃住，并代代相传。但到明朝后，这种“百家宴”有所间断。后来，民间尽管保留了该民风民俗，但没有形成规模，直到去年在居民的联名倡议下，才恢复“百家宴”,并形成“千米长宴”。

吃在中山古镇

中山古镇的美食可繁可简，豆花饭、石板糍粑、烟熏豆腐、是古镇的特色美食。熏豆腐就是把豆腐切成小方块之后放竹篾上慢慢熏烤，烤好后的豆腐呈黄色，外焦里嫩，从中间切开加上酱料香葱香菜，更爽口。石板糍粑糯而不粘，配上黄豆粉、白糖，香甜可口，非常软滑美味。这里的老人告诉记者，糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结。

中山古镇上的农家菜也是不得不试的，做农家菜原料多是野菌、烧腊肉、蘑菇等，天然原生态。吃农家菜，还必须得配上自家酿的竹筒米酒，味道鲜甜可口，几两下肚，让人贪杯。

重庆到中山古镇往返交通

• 去程：重庆主城区菜园坝、陈家坪汽车站--江津：滚动发车，一个小时就可抵达江津汽车站；重庆江津--古镇：坐公交车到江津汽车客运中心，再搭中巴到古镇（可以直达中山，也可坐江津发往太和或者常乐的班车在中山古镇下，票价13元）。
• 回程：中山古镇-重庆江津客运中心：中山镇新街滚动发车（票价10元，2个小时车程，最早一班5:30,最晚一班下午3:30点）；重庆江津汽车站--重庆陈家坪汽车站（17元，60分钟）重庆菜园坝汽车站（80分钟）重庆陈家坪汽车站。