英国《每日电讯报》近日搜罗新加坡全城，为大家搜罗出一系列不可以错过的餐厅，赶紧去畅享美食吧。
| 餐厅档次 | 餐厅名称 | 餐厅特色 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 实惠餐厅 | 1.拐角餐厅（Esquina） | 詹森·阿瑟顿是不仅是一家米其林餐厅的老板兼主厨，同时曾是世界顶级厨师戈登·拉姆齐的得力助手。拐角餐厅是他在亚洲经营的第二家餐厅。这个只有15个座位的西班牙风味小吃吧位于中国城红灯区的边缘。除了阿瑟顿招牌的柚子香酱扇贝酸橘汁腌鱼，这家小巧的餐馆还有脆皮油封羊排。这家店不接受预订，因此最好提前来排队。 | 地址：新加坡若泉路16号 价格：小吃12英镑起 营业时间：周一至周五，中午12点至下午2点30，下午6点至10点30;周六，下午6点至晚上10点30 |
| 2.狂野火箭餐馆（WildRocket） | 如果想感受一次独一无二的新加坡用餐体验，那么必须来狂野火箭餐馆。这家餐厅位于爱美丽山一家时尚廉价旅馆的底层单元，老板曾是一名律师现在是这家餐厅的主厨。餐厅提供现代新加坡菜，比如辣味米粉汤意式香蒜酱面，或者香辣肉骨茶鹅肝酱馄饨。 | 地址：新加坡上层威尔基路10A号 价格：午餐15英镑起，晚餐40英镑起 营业时间：周二至周日，中午12点至下午3点，下午6点30至晚上11点 | |
| 3.纯蓝厨房（TrueBlueCuisine） | 如果来到新加坡，却没有吃到土生华人做的黑果焖鸡、炒杂菜、蟹肉丸子汤和五香肉，那么您的旅途是不完整的。享用这些豪华大餐的餐馆非装修华丽的纯蓝厨房莫属。老板兼主厨还拥有一家土生华人纪念品店，在土生华人博物馆还有一家可爱的新餐具室。如果老板不忙着做菜时，他会做些土生华人工艺品和串珠拖鞋或手提包。 | 地址：新加坡亚米尼亚街49号 价格：主菜7英镑起 营业时间：每天中午12点至下午3点，下午6点至晚上10点 | |
| 4.锅和桶餐厅（Wok&Barrel） | 锅和桶餐厅是一家位于达士敦山的本土小酒馆，提供喷香的椰浆饭佐以可以燃烧舌头的辣牛肉以及五香叉烧肉。老板是一个啤酒迷，因此餐厅里提供各式精酿啤酒，比如味增陈贮啤酒。这个物美价廉的小餐厅也许没有酒侍，但超长菜单上会有和啤酒、红酒相应的说明。 | 地址：新加坡达士敦山13号 价格：主菜4.45英镑起 营业时间：周二至周六，上午11点30至晚上10点；周日，上午11点30至下午4点 | |
| 中档餐厅 | 5.华亭餐厅（HuaTing） | 位于乌节大酒店的华亭餐厅营业时间超过20年，现在仍提供一贯精致的广东菜。不可错过的菜品包括香酥大鸭、芥末炸大虾和富含胶原的鲨骨高汤。 | 地址：新加坡乌节路442号，乌节大酒店2楼 价格：午间套餐35英镑起，晚间套餐40英镑起 营业时间：周一至周五，上午11点30至下午2点30，晚上6点30至10点30;周六、周日和法定假期，上午11点至下午2点30，晚上6点30至11点30 |
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