到15世纪，巴塞罗那已经成为巧克力的源头城市，好吃又滋补的巧克力，对当时巴萨的经济和社会结构都起到了极大的影响。18世纪波旁王朝的军队更是对巧克力推崇至极，对它进行狂热消费。根据馆里的说明，当时波旁军队条例中规定巧克力需在军队食堂的菜单上，以起到强健身体、滋养体魄的作用，即使驻扎在军营里，也要专门运送巧克力以供食用，无论是普通驻军还是王室侍卫队都是如此，当时对巧克力的重视和热爱可见一斑。1777年，巴塞罗那建立起了全世界第一座机械生产巧克力的车间，从此到19世纪末期，巧克力一直采用手工配合机械生产，时至今日，西班牙巧克力工艺始终保持着世界领先水平。
博物馆面积并不大，却是巧克力爱好者和孩子们的无上乐园，是传说中梦幻一般糖果遍布之处，是一切都流淌着可可香气的甜蜜天堂。各类巧克力展品惟妙惟肖，巧夺天工，巧克力制的圣家教堂，比例完美参照原建筑，气势十足；巧克力制的台灯，若不细看，几乎以为是博物馆用来照明的普通灯具；巧克力塑造的卡通形象，神情姿态栩栩如生，蓝精灵、海绵宝宝、小鹿斑比……仿佛从荧屏中直接跳到了现实；名着名画也来凑热闹，馆中堂吉诃德小说场景、毕加索的几幅名画均用巧克力制成，在感叹这些展品的精美绝伦之余，我们不由得被玻璃罩底散发出的甜香吸引得大咽口水--巧克力商店里售卖的小熊、巧克力饮料虽然外形不如展出的艺术品，味道却相差无几，可聊以解馋。
除了巧克力制品，博物馆中还展出可可果、巧克力锅、巧克力手工制造工具等物，叫人对巧克力生产工艺有更多的了解。不仅如此，博物馆还经常面向孩子们举办手工制巧克力、巧克力绘画、巧克力雕塑等等丰富多彩、别开生面的活动，制成的巧克力糖果可以带回家，作为自己的手工成果和战利品，既能吃到糖果，又可以动手玩耍，使这里成为孩子最爱的所在，和巴塞罗那巧克力香气四溢的童年梦想之乡。
我们举起手里的相机毫不停歇地拍照，留下了色彩缤纷的回忆，却难以描摹在甜香迷梦之境中视觉、嗅觉和味觉尽享的美妙盛宴，对甜食爱好者来说，这外观朴素平淡，隐藏在巴塞罗那花花世界角落里的巧克力博物馆，不可不来，不可不尝，不可不在此尽情流连。
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