贵州是古人类发祥地之一,约在五六十万年前就有人类在这块美丽的土地上劳动、生息、繁衍,创造了贵州的远古文明。公元1382年(明洪武十五年),设置贵州都指挥使司,管理军事,首次建立了贵州省一级的军事机构。公元1413年(明永乐十一年),设置贵州布政使司,贵州正式成为省一级的行政单位。
气候:
贵州属亚热带湿润季风气候。由于纬度较低,海拔较高,又多受东南季风的影响,气候地域差异较大,但总体是温暖湿润,冬无严寒,夏无酷暑,雨热同季,降水丰富。一月平均气温5.2摄氏度,七月平均气温24.3摄氏度。对旅游者来说,贵州是理想的休闲避暑胜地。春秋来贵州最好携有薄毛衣,夏季穿单衣,冬季,一件毛衣再加大衣即可。
人口和民族:
贵州是一个多民族的省份。全省总人口3750多万,有民族成分49个,世居民族17个,人口超过10万的有汉族、苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族、白族等10个民族,少数民族人口占全省总人口的36.77%。在贵州生长繁衍的布依族、水族和仡佬族占全国本民族人口的绝大多数,在贵州聚居的苗族、侗族人口数量全国最多。贵州少数民族成分居全国第五位,少数民族人口数量居全国第三位。
铁路:
湘黔(湖南长沙--贵阳)、贵昆(贵阳--云南昆明)、川黔(四川成都--贵阳)、黔桂(贵阳--广西)4条铁路干线在贵阳交汇,贯穿全省;南昆(广西南宁--云南昆明)铁路穿越贵州西部;株六(湖南株洲--贵州六盘水)复线贵州段通车;内昆(四川内江--云南昆明)线已开通营运。除毕节地区,其它8个地州市政府所在地均可乘火车出省。“茅台号”贵阳--北京、“黄果树号”贵阳--昆明、“舞阳河号”贵阳--玉屏等旅游列车的开通,更方便了游客的贵州之行。火车有硬卧和硬座,长途列车还设有软卧上。餐车提供味道可口的饭菜。一张硬卧票价大约只相当于飞机票的一半,同样安全舒适,还可欣赏沿途的崇山峻岭和气势恢宏的铁路桥梁风光。
火车站问讯电话:0851-8181222
公路:
沿贵黄高等级公路,贵阳到黄果树国家级风景区约需2小时;油贵遵高等级公路,贵阳到全国历史文化名城遵义约需2小时;沿贵新高等级公路,贵阳到凯里约需2小时,到都匀约需2小时,并可方便地前往广西;贵阳到毕节的高等级公路已经通车。在贵阳火车站、省体育馆、汽车客运站可乘坐前往各地州市的汽车。
饮食:
贵州人爱吃辣椒,黔菜以辣香为主要特点,主食为米饭。黔味火锅自成特色,酸汤鱼火锅、青椒童子鸡火锅、幺铺毛肚火锅、鼎罐鸡火锅、蹄膀火锅、豆米火锅等各具风味。贵州小吃品种繁多,价钱便宜,营业时间通常在晚上20:00时以后。120多种风味小吃,价钱最体无完肤的仅0.50元,一般2--5元,最贵不超过20元。
如果你不能吃辣,不用担心,口味清淡的粤菜馆到处可见,如果喜欢吃面食,大饼、饺子、面店四处可寻。在省会贵阳,“一家乐”中式快餐在闹市区设有数家分店,西式快餐德克士、肯德基在贵阳等地已开设分店。
贵州特色菜:
宫保鸡丁、霸王别姬、竹荪鸽蛋、套全鸭、天麻鸳鸯鸽、盐酸菜烧干鱼、糟辣脆皮鱼、龙爪鸡丝、水豆腐、辣子鸡、板粟烧鸡、酸菜炒魔芋、花江狗肉、酸汤鱼、啤酒鸭、乌、羊肉汤锅、酸菜豆米汤、凉拌折耳根、青岩豆腐、贵州卤菜。
贵州特色小吃:
贵阳肠旺面、毕节汤圆、遵义羊肉粉、遵义豆花面、遵义凉米、兴义杠子面、铜仁绿豆粉、六盘水羊肉粉、兴义耳块粑、兴义鸡肉汤圆、兴义刷把头、贞丰糯米饭、遵义脆皮鸡蛋糕、安顺油炸鸡蛋糕、清镇黄粑、威宁荞酥、贵阳恋爱豆腐果。丝娃娃、清镇热汤丝娃娃。
贵州特产:
茅台酒、董酒、贵州醇、鸭溪窖、习酒、刺梨酒、糯米酒;都匀毛尖茶、遵义毛峰茶、湄江茶、辣椒、刺梨、天麻、杜仲、竹荪、银耳、黑木耳;玉屏萧笛、思州石砚、大方漆器、牙舟陶器、安顺刀、蜡染、苗乡、陈白秋原木艺术品、黄平泥哨、荔波凉席、赤水竹扇;独山盐酸、三穗板鸭、绥阳空心面、镇远道菜、镇宁波波糖、威宁荞酥、榕江西瓜、罗甸黄果、清镇酥李、威宁黄梨、兴义大红袍桔子、芦笙。
民风民俗:
悠久的历史和多姿多彩的民族文化,使贵州一年四季节庆活动频繁。除了春节、新年等传统节日,少数民族节日有1000多个,规模较大的有苗族、布依族的“四月八”、布依言辞的“六月六”、彝族的“火把节”、水族的“端节”、瑶族的“盘古王节”等,组成一幅风情浓郁的民俗画卷。
来源:中国贵州网
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