腾冲民俗、特产

腾冲民俗

1)、傈僳族崇拜刀杆火海

傈僳族曾经是个不断迁徙的游牧民族，伟岸而物种丰富的高黎贡山留住了他们，火与长刀是傈僳族生存和征服自然的工具，他们对火与刀充满了敬意，“上刀杆下火海”就是他们祈求得到神明保佑的一种行为。

祭场中央高高架起了一架用两根巨木和72把或36把锋利的钢刀绑成的五彩缤纷、高耸入云的“刀山”。勇士闪亮登场，一双血肉赤脚踩着刀锋，神奇地如灵猿般直攀“刀山”之巅。到达锋顶之时，勇士手拉杆头来了个惊险洒脱地凌空倒立，然后把飘扬在“刀山”之上象征着胜利和吉祥的无色旗，按东西南北中五个方位一次抛插在地面之上。

夜里，一堆壮观的篝火在山寨谷场地上熊熊燃烧起来，全族男女老少便绕着火堆纵情地边歌边舞，这叫“打歌”。待篝火燃成一大堆通体透红地火炭时，“下火海”仪式就开始了。勇武的傈僳汉子毫无惧色地赤脚跃入火炭之中，时而狂奔乱跳，踢得炭火如钢花乱溅；时而在火场中翻跟斗倒立；时而又捧起大捧大捧的炭火往脸上揉，沐浴在神灵庇护之下。

一般在特殊节日或者旅游节才能看到，所以要找对时间。

2）、洞经古乐

洞经是腾冲流传久远的传统古乐，经文精深、音律庄重、优美动听，是高尚、吉祥的象征。腾冲人敬仰洞经；喜爱洞经音乐，民间诸多礼仪活动都有洞经参与。洞经，即大洞真经，其经典全称是“太上玉清无极总真文昌大洞仙经”。此经典为两晋时期中国道教“上清派”所创，是国家资料库中四大洞经传本之一。洞经除其深奥神秘的经文外，另一特色就是为经典服务的古典音乐。乐器以中国民族乐器丝弦、管弦、吹奏、弹拨、打击相组合。曲牌均为古老的宫廷音乐及道教音乐相混合，曲目总数为四十多支。演奏方式以经典为主导、唱奏结合，并赋予一定的宗教仪式，庄重肃穆、文雅古朴。历史上腾冲洞经极为普及，几乎所有乡村都曾有洞经组织活动。解放后，曾一度受到排斥，“文革”中遭到取缔，到上世纪八十年代，才恢复正常活动。至今，已有腾越、洞山、给罗、和顺、界头、碗窑、刘家寨等八个洞经会及腾冲洞经乐团在活动。

5、购物消费

1)、翡翠

腾冲是玉石集散地，珠宝市场值得一逛。

如今的腾冲翡翠业生机勃勃，走在“翡翠城”中，不禁使人发出“昔繁华百宝街，雄商大贾挟资来”的咏叹，这里的店铺有上百家，各色玉石、翡翠雕件琳琅满目，家家店铺中充斥着璀璨夺目的珠光宝气，这早已成为令八方来客啧啧称奇的一道风景。

大规模的玉石贸易，使玉雕这门特殊的手工技艺在腾冲应运而生并得以持续发展。在清末民初的时候，仅腾冲城内的翡翠作坊就有百余家，工匠三千余人，所琢“器皿发售滇垣各行省，上品良玉，多发往粤东、上海、闽、浙、京都”，一派繁荣景象。今时今日的热闹仍不减当年，工艺更是美仑美奂，翡翠雕件无论大小，个个莹润可人。所谓外行看热闹，内行看门道，这翡翠里的道道，可真不少，什么A货、B货，水头、老坑种，要不是有高人指点，想买到物美价廉的翡翠可不容易。

腾冲翡翠除了它诱人的色泽，更令人兴奋不已的该是那连城的高价，其中最以原石交易最为有利可图，但翡翠行业神秘莫测，机遇和风险常系于一念之间，既有一夜暴富的幸运儿，也不乏瞬息破产的倒运汉。按行话这叫“一刀定穷富”。

所谓“一刀”，是说翡翠原石都有一层外皮，要玉匠解上一刀，亮出个“口子”，玉质的优劣才能显露，行中把这一工序称作“开亮洞”。若是解亏了，腰缠万贯的阔佬也会因此而变成穷光蛋，这叫“一刀穷”；反之，若是解涨了，孤注一掷的穷汉也会时来运转因此而暴发，即为“一刀富”。

在街边的茶寮中，喝一上杯清茶，听当地人讲一段“一刀定穷富”的故事，虽是道听途说，却也能令人热血沸腾，跃跃欲试。

买玉最好是带着认识的腾冲人一起去，这样店家就不会要太高价钱了，不然一般会要两倍左右的价钱的。

2）、交通：

腾冲县城不大，乘出租车一律5元。另外，还有公交车(常常是六七座的小面包)，可以走街串巷，如果去城周边地区包车，价格需面议。因城较小，走路即可到达各处。有网吧可以上网，2元吧。民族文化表演中心旁边有一家背包客咖啡屋，店家叫李冰，大理小伙，很热心。

3）、住宿：

腾冲住宿很方便，到处都是小旅店或者招待所，腾冲官厅巷一带集中了不少宾馆，标准间价格再30～50元/床。另外，再汽车站附近也有不少旅社，价格十分便宜，只是条件稍差。

4）、饵丝

火山热海甲天下，合丰饵丝品味佳（或广交天下朋友，尽享腾越美味）“不品饵丝，枉来腾冲”。饵丝是腾冲最为有名的名优土特产，曾因明朝永历皇帝落难至腾冲时吃过并赞誉为“大救驾”。吃过新鲜的饵丝，是不是也想给家人和朋友打包带走？看看我们的快餐饵丝吧！本县有“合丰”和“云腾”两个品牌的快餐饵丝，是两企业集30多年的饵丝生产经验，选用优质浆米精加工而成，携带食用都非常方便。

5）、鸡枞

腾冲肥厚的火山灰土地和丰富的降水，为鸡枞的生长创造良好的条件。因而腾冲鸡枞树不但出产量大，而且品种多，味道鲜美。

按种类来分，腾冲鸡枞有白鸡枞，青鸡枞、土堆鸡枞和黄鸡枞等几种。青鸡枞和白鸡枞生长普遍，尤以龙川江一线的芒棒、上营、曲石、界头和明光等地为多、土堆鸡枞主产于新华、蒲川等南片山区，其菌杆较长，最长可达2尺有余，因多生长在白蚂蚁发起来的土堆上而得名；黄鸡枞菌体较大，灰褐色的。鸡枞吃法很多。鲜吃以炒喷气发动机和煮吃为主，若要长期保存备食，则可制成干鸡枞、腌鸡枞和油鸡枞。干鸡枞是将洗净的鸡枞入净锅，加盐焖至六七成干，然后盛入簸箕晾晒而成。把干鸡枞切段，配以生红辣椒及少许白酒入坛腌制，则成腌鸡枞。把干鸡枞切段，配以切碎焖至半干的红辣椒、大蒜以及草果、八角等香料，拌匀放入练制好的植物没里浸泡，就制成油鸡枞，可以随时取食。