剥皮寮纯粹是为了电影而来的,从龙山寺出来,转到这个街区,修葺一新的红砖房,似乎已经看不见当年的影子。但是拐弯抹角之处就有惊喜等着,不过是推着车子随意在街边摆上两张桌子的摊档,一碗当归排骨汤竟然把人一天的劳累都给洗掉了,美食的魅力无穷。
坐平溪线是一个很悠闲的享受,小火车一路走来,走走停停,每一个站都下来走走,每一个站都能找到吃的。在平溪站下来,老街上这家鸡排店正好遇到了我中午空荡荡的胃,说不上特别好吃,但我怎么就记住了那鸡排酥酥的味道了呢,至少,比起肯德基的,好吃很多,而且分量十足。
当然,记忆最深刻的,便是金瓜石民宿的老板娘二姐,带我们到瑞芳小港口一家不知名的小吃店吃的一碟炒鱿鱼,味道鲜美,鱿鱼嫩得爽。附近的渔船都还在运作,小吃店的老板是一个木雕艺人,做的鱼木雕栩栩如生,果然是熟能生巧。
在台湾,几乎在每个城市都能见到牛肉面的招牌,可见台湾人多爱吃牛肉面,据说牛肉面还是眷村里流传下来的美食。从回到饭店,总觉得好像有任务没有完成,翻到包包里从7-11带回来的泡面,于是决定晚上工作之前泡一份满汉大餐牛肉面解解馋。这是真的解馋哦,因为有真实的牛肉块而不是脱水的肉片。相对于重口味的呛辣的葱烧口味,我更喜欢保留原本牛肉甜味的珍味口味,还有,想要吃到跟牛肉面馆相差无几的牛肉面,泡面是需要技巧的,首先将粉包和油包斯卡撒入碗中加沸腾热水,再将料理包放在碗盖上让蒸汽加热,泡面好了,料理包也好了,再把料理包加入泡面之中……是不是已经闻到我碗中牛肉面的香味了呢?
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