关仔岭温泉位于台南县白河镇,是经白河大地震之后所造成的,泉源发自枕头山、虎头山、鹫凤山环抱的磙水溪左侧,属于泥质岩层,含沙量少;关仔岭温泉的水质非常特殊,呈灰黑色,夹带地下岩层泥质与矿物质,因此泉水呈现灰黑色,有“黑色温泉”或“泥巴温泉”之称。
龙王瀑布位于台南县南化乡关山村北界,即后堀仔溪支流袋仔寮溪的上游溪谷中,其为后堀仔溪沿线一系列新风景点-大地谷、太阳谷、石坪谷、千层糕瀑布、幽情瀑布等之最北端,北面隔三角南山棱脉与嘉义县大埔乡坪林部落遥遥相望。瀑布长约百公尺,如龙腾翻跃,状极优美,加上地处深幽,古木参天,人迹罕至,为极佳的赏瀑去处。
大天后宫俗称台南妈祖庙,建于清康熙23年(公元1684年),原为明宁靖王府邸,琅率军平定台湾后将功劳归于妈祖,将这里扩建为宏大的妈祖庙。天后宫历经了数次整修,被列为台湾地区第一级古迹。
大天后宫在台湾将近400座妈祖庙中是第一座官建妈祖庙,也是唯一列入官方春秋祭典的妈祖庙。庙中塑像、雕塑皆出自名匠之手。古匾、古联之珍贵丰富更是全台庙宇少见。
大天后宫主要可分成四大部分,三川殿、拜殿、正殿、后殿,称之为“四进”。栩栩如生、尺寸硕大的妈祖神像是本宫最大的特征,是约300年前一位大陆泉州师傅所做,可说是台湾泥塑雕像的代表之一。
一般庙宇门上皆绘有门神,而大天后宫为了显示天后的尊贵,不绘门神,改以门钉替代来装饰。大天后宫由于地位崇高,所以历代名人所贡献的匾额不胜枚举,尤其历代帝王御笔亲题的匾额,更是深具历史价值。
拜殿左右两边的墙上分别嵌有两块古石碑,其中施琅将军于康熙24年(公元1685年)所立的“平台纪略碑”是现在台湾所保存的最早清碑,书写攻台之经过、安抚民心及善后处理的方法。大天后宫具有丰富的建筑特色与历史文物,穿梭其间,宛如置身艺术殿堂,令人有如获至宝的感觉。
花园夜市有台湾第一夜市之称,拥挤程度到了寸步难行的程度,让人怀疑台南人是否都涌进了这里。
虽然人多,但也突显了花园夜市丝毫不输士林夜市的超人气。花园夜市只有每周的四、六、日才有摊位聚集,三四百家的各式小吃美食、生活用品摊位齐聚于此,热闹程度宛如不夜城。
花园夜市的兴旺其实不过这两三年,它位于台南市北区郑仔寮重划区内。白天是个宽阔的空地,每逢四六日晚上则一跃而成了全台南最大型的观光夜市,加上有着近6600平方米的超大免费停车场,因此交通便利,也吸引了众多人潮前往。
陈记麻辣鸭血鱼蛋是一定要点的,鸭血够麻辣,鱼蛋够Q。四草蚵仔煎也是这里有名的美食。台湾的臭豆腐和大陆不同,是一种清香的臭味,闻着香吃着更香,外酥内嫩,配上些许泡菜,那真是一大享受。
与大天后宫相邻的台南武庙,是全台唯一的官建武庙,也是“武圣”关公的信仰中心。庙宇分为三进。首进门厅都是用青鸟石(闽称青草石)精雕细刻的柱珠、石柱、石鼓等。
二进正殿为重檐庑廊式殿宇,殿中供奉关帝,左右陪祀的是周仓、关平。殿后三进称为“三代厅”,供奉关羽的父亲、祖父、曾祖父三代的神像,侧殿是“观音厅”,奉祀观音菩萨、十八罗汉等。
武庙历史悠久,郑成功时期已创建,故庙内题匾甚多,其中一匾额题“亘古一人”,是宁靖王朱术桂的手笔,非常珍贵。台南武庙与台南孔庙并称为全省保存最完整的古庙,同属台湾省一级古迹。
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