在石柱的美丽乡村，你能寻得一种恬淡静谧的生活。这里有如诗如画般美丽的乡野景色，有田间地头丰收的喜悦，有特色民宿带来的休憩时光，有民俗人文交织出的独特魅力，到处都是一派生机勃勃、充满活力的美；是画家摄影师们青睐的题材；也是萦绕于喜爱田园风光的人们眉头心头的神往之地。
万胜坝村是著名的“莼”美乡村，在40平方公里的村落，几乎家家户户种莼菜。这个时节，万胜坝将迎来全年最热闹的时期，一茬茬莼菜将破水而出，收一茬长一茬。不仅外出务工的村民回来了，避暑休闲的游客也纷至沓来。
夏季的万胜坝村平均气温只有21℃。你可以看到大量避暑的游客在水田里体验采摘莼菜的农忙快乐，或者在由万胜坝水库改造的太阳湖景区乘船游湖，又或者他们正在喝着土家砸酒、吃土家菜、听土家民歌。
一栋栋拔地而起的农家乐成为万胜坝村公路旁一道靓丽的风景。
“黄水人家”是黄水镇发起打造的乡村旅游专业合作社，在县农旅集团重新组建总社后全面推广，经过几年的发展，现已成为石柱知名农家乐连锁品牌，仅万胜坝村就有“黄水人家”153个，你可以找一处心仪的民宿住下来，享受悠闲假日。
农忙之余，你还可以去农家书屋获取知识，在黄连博物馆了解黄连历史与文化，在院坝里与当地居民一起跳土家摆手舞。
干净漂亮的景观公路，依山傍水的土家吊脚楼风格各异，清辙见底的小溪流水，一户庭院就是一处风景，带你远离城市喧嚣，回归牧歌田园，这里是蝶变后的美丽乡村，中益乡华溪村。
你可以在老党员马培清家旁边的初心广场重温誓词，牢记使命，可以在华溪村主题邮局寄一封有声明信片给未来的自己，亦或在小店买一份土家特产，品尝舌尖美味。
金溪沟的“中华蜜蜂谷”已正式开放，山间崖壁上的“中华蜜蜂谷”红色石刻，加上山谷两旁错落有致地点缀着的蜂桶，让游客在进入乡村之时，就融入到“甜蜜”的氛围之中。
华溪村还规划建设了中坪脆桃观光采摘园、中华蜜蜂产业园等，目前全乡正在打造以蜜蜂为主题的农旅融合项目，包括以蜜蜂为主题的大型游乐园、蜜蜂博物馆等。
如果想找一处幽静的地方住下来，那你一定要来偏岩坝。曾经的“偏僻岩石坝”，如今成为了错落有致的农家乐步行街，打造的景观极具土家田园风格，在溪流旁边，用竹条编织的土家族人物形象，正吹着唢呐、竹笛、笙等乐器，载歌载舞迎接八方来客。
也可以入住设计感十足的网红大湾民宿，感受土家民居特色和农耕文化，体验极具特色的星空餐厅和仙袂飘飘的户外摇椅等，享受“偷得浮生半日闲”的慢时光。
6月，又到洋芋采挖季，悦崃镇悦来村的900米高山土豆成熟啦！洋芋种植基地150亩脆李并套种有机土豆，游客市民可以到当地亲自采挖购买，也可以在电商平台购买。
悦崃风光旖旎、民风古朴、历史悠久，境内有完整的土司遗址和浓郁的土家民俗风情，也拥有原始自然生态的迷人景色，资源丰富、气候宜人，是旅游的宝地，也是黄水统筹城乡示范区域旅游环线的重要乡镇之一。
这里拥有独特的坡田立体地貌，夏日，在悦崃的田野间，盈满田水的层层梯田和一条条依着山坡弯曲流转的田埂，似大海涌起的阵阵波浪，正是摄影师们取材的好时节，漫步在梯田农舍之间，好一幅风景无限的田园风光……
悦崃碉楼群，是人文爱好者一定不能错过的！历经岁月沧桑的10余座古碉楼，散落在枫香坪、新场、作坊、潘家坝、何家堡、元岭冲、中冲等地，是悦崃土家族历史文化的代表。
原文来源：重庆石柱旅游
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