为了让吃货们追上最新的饮食潮流，Booking.com缤客从新数据中发掘出了中国最新美食之都！根据网站忠实粉丝的评论，中国好几个城市已经紧逼上海和北京的美食地位。毫无疑问，能挖掘到当地最新鲜最有特色的美食总是件令人兴奋的事情！抛弃那些令人沉闷的菜式吧！现在跟我们一起去解放味蕾，享受全新的烹饪体验！根据网站粉丝的中国美食排行，缤客发掘出七大新兴美食之都，让你快人一步感受饕餮盛宴！
三亚，坐落于海南省一个令人心旷神怡的岛屿上，拥有洁白细软的白沙和种满棕榈树的海岸。素有“中国夏威夷”之称的三亚早已是一个旅游热点！而其在美食方面的潜力，在近几年才被Booking.com缤客挖掘。三亚的海产资源丰富，有众多稀有及外来海鲜，例如鲍鱼、海参及海胆等。而这三者也是三亚的当地特色。三亚是个极具包容性的城市，它既有中国风格的轻松惬意，又不乏夜市的繁华和酒吧的喧闹。
吃什么？
海南省的菜式是经典的南方菜，香蕉、椰子、芒果、甘蔗和海鲜是其菜式的重要组成部分，也算是充分发挥其热带优势了。三亚市场的小食摊是体验当地佳肴的极佳去处。海南的文昌鸡更是其中的必试之作，吃之前把嫩鸡肉浸泡在碎姜及盐混合而成的酱汁中，那口感终生难忘！
来到三亚这种最具椰岛风情的地方，海鲜和热带水果自然不可错过。三亚的第一市场和春园海鲜加工广场等都可以买到新鲜优质的海鲜，直接找店加工就可以尝到实惠的美味。三亚同样也能吃到海南经典的四大名菜，文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹。小吃方面，椰子饭、抱罗粉、清补凉等最为典型，值得一试。东南亚地区非常出名的海南鸡饭，其实是来源于文昌鸡，白切的文昌鸡加上鸡油饭，再加以改良就是新加坡的“国饭”了。
三亚食用海鲜贴士
1、吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风；
2、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳；
3、海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人不可贪食（海鲜中毒即由此引起）。
4、三亚发生过很多欺诈事件，那些拉客的大排档一定要小心。
闻名遐迩的兵马俑一直是西安标志性的旅游景点，而继西安在Booking.com缤客的美食排行榜中占据先列后，西安美食已成为西安新的代言人。曾是丝绸之路终点的她，几个世纪以来，一直是政治和文化交流的中心，让不同民族文化在这里交流融合。公元前7世纪，伊斯兰教的教徒们就生活在这座城市，繁衍生息。从那时起，他们的饮食习惯就延续至今。
吃什么？
如果你有看过“卧虎藏龙”，来到这座古城一定会觉得身在其中。这里比较有名的是北院门的胡同，里面是伊斯兰教的聚集地。穿过灯火通明、吆喝不断的胡同，你将会找到一堆卖当地特色菜的小摊子跟小菜馆。据Booking.com缤客的用户所说，令他们记忆犹新的便是那羊肉泡膜(羊肉与面包制成的肉汤)以及在火碳上烤过的辣肉。
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