扬州古称广陵、江都、维扬等。扬州的建城史可至公元前486年,约2500年。历史悠久,文化璀璨,商业昌盛,人杰地灵。扬州是古代重要的商业大都会。也是重要的通商大港。正如孟浩然所写的“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”。无数的文人雅士驻足过扬州。
明清时期,扬州的雕玉技艺精湛。乾隆皇帝下江南也是必到扬州赏美景,吃美食。扬州在中国历史上的地位不可否认,至今的扬州,瘦西湖、个园、二十四桥等名胜古迹依然让人流连忘返。美丽的扬州,梦幻的扬州!
当然扬州的美食也不容错过,包括“富春”、“五亭”牌速冻包子,“三和四美”牌酱菜,牛皮糖,扬州 “三把刀”(理发刀、修脚刀、厨刀),高邮双黄蛋等。
成都取周王迁岐“一年而所居成聚,二年成邑,三年成都”而得名成都。成都历史悠久,拥有3000年左右的建城史,近150年的建都史,有“天府之国”、“蜀中江南”、“蜀中苏杭”的美称。前蜀皇帝在此广植芙蓉,故成都简称“蓉”,别称“芙蓉城”。除此之外,成都还有益州、锦官城等别称。
成都是中国古代中要的商业大都会。唐朝时,成都和扬州并称“扬一益二”。成都文化古迹众多,西郊的浣花溪、杜甫草堂。南郊的武侯祠。东郊的明蜀王陵、北面的都江堰、青城山等都为成都注入了厚重的文化积淀。蜀锦、蜀绣、川剧、川菜、茶馆等也为成都带来了无数的美誉。历史名人有:司马相如、杨雄、薛涛、巴金等。
南京旧城石头城、金陵、建业等等。南京历史悠久,有着6000多年文明史、近2600年建城史和近500年的建都史,是中国四大古都之一,有“六朝古都”、“十朝都会”之称,是中华文明的重要发祥地。历史上南京既受益又罹祸于其得天独厚的地理位置和气度不凡的风水佳境,过去曾多次遭受兵燹之灾,但亦屡屡从瓦砾荒烟中重整繁华。明孝陵、中山陵、秦淮河、夫子庙、玄武湖等等都是南京悠久历史的积淀!南京云锦位列我国四大名锦之首。
南京又是十朝都会,“衣冠文物盛于东南和都市大气之特色,有深厚的文化内涵,透露出几分儒雅之气,豪杰之风,斯文秀美,亢朗冲融。”同时南京作为天下文枢 所在,文化底蕴深厚,所谓“菜佣酒保也有六朝烟水气”。除了著名的南京旅游景点可供游客游玩之外,南京的美食也不容错过。南京的饮食以京苏菜(金陵菜)和 清真菜著名。金陵菜的四大名菜包括松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾。制作金陵大菜的知名菜馆有绿柳居菜馆、马祥兴菜馆等。
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