*尝到砂拉越的“甜头”
美食是砂拉越人生活的重要组成部分,不管是豪华酒楼还是路边小店,从大排的长龙就能看出,这家做的味道是多么地诱人。细滑的米粉、鸡蛋丝、豆芽、鸡丝、虾,配上最重要的叻沙汤,再撒上一些香菜,一碗引人垂涎的叻沙就此诞生!即便不是在水果丰收季节来到砂拉越,依然可以品尝到高品质的红毛丹、榴莲、木瓜、香蕉、西瓜、芒果和杨桃。
砂拉越的年平均气温在23℃-32℃之间,无论什么季节前往,清凉舒适的夏季装扮就可以了。这里紫外线较强,一定要做足防晒工作。另外,砂拉越的许多景点都在热带雨林中,去深山或雨林区域游玩时,可穿长袖长裤,防止被蚊虫叮咬。
每年11月到次年2月,是去砂拉越的最佳时机,据说,砂拉越每年有16万人来华,但却只有一万华人前往砂拉越,人去得越少,越合我心意。尤其是姆鲁这样的热带雨林,当然以少人迹为最。而且砂拉越还和另一个未被开发却极美的去处沙巴毗邻,可以顺路一网打尽。新马泰是市面上常见的旅游产品,但是砂拉越和沙巴,却鲜见组团,正好给了我自己探索的乐趣。
首先还是先到古晋,古晋是东马砂拉越州(SARAWAK)的首府,在马来语中是“猫”的意思,当地人对猫十分喜爱,该城的标志也是一只可爱的大白猫。这里还有个猫博物馆,萌猫也有,威猛猫也有,柔媚猫也有,招财猫有木有?有!
砂拉越河将古晋分为风格迥异的两部分,一边是华人商铺云集的繁华集市,另一岸则是穆斯林建筑。我当然比较喜欢烟火味中的中土风格。古晋华人之多,不用外语也可以交流自如。
从古晋前去热带雨林探险,约2个小时航程,目前前去姆鲁的人,多数都是装备齐全的探险爱好者。姆鲁最适合探洞,这一点后面会提到均是人间奇观,但是收获深浅,在于个人。
但探洞之前,且先不忙,先去探探猎头部落的后裔,看看驰名远近的长屋。没有去长屋参观,不算到过砂拉越,著名的原始伊班长屋部落,数十户人家居住排列一行的木屋,长达数十米甚至上百米,这种居住形态全球罕见,是伊班人的居住文化,成为热带雨林中的奇观。
长屋的概念和现在的排屋一样,每个家庭有各自的房子,但把每间排屋的五脚基相联结加盖及建墙,有一道共用的长廊,晚餐时分,每家每户可将晚餐摆到走廊上一起共用,有庆典时尤其如此。在每一间长屋内,有一位屋长和居民委员会。屋长由长屋内的居民推选,没有在任期限,可以无限连任,也可以随时被撤换。
砂拉越共有二十多种原住民,其中有几个部落特别凶悍,以沾毒的吹箭,利刀的长枪和割取人头显示猎人的荣耀。现在也可见到当年强悍风气的遗留,在长屋,会遇见手握巴冷刀的土着男子,一走上长屋,迎头就看到那挂在腐朽的梁子的几粒骷髅人头似在相迎来客。
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