前段时间去了趟济州岛,因为免签,方便,拿着护照和机票单就能说走就走。在济州岛呆了6天5晚,风景嘛,一般般,比起中国的大山大河、奇川秀水略显逊色。不过,韩国的料理美食倒是给我留下了深刻的印象。认识我的朋友都知道我是个吃货,总能搜罗到许多别人不知道的美食,本篇,我就为大家准备了济州岛美食推荐。
以下用韩币计算,大家自行换算成人民币,汇率人民币兑韩元1:176(当地兑换有差价)
必吃指数:★★★★★
人均消费:16000-20000
推荐美食:生烤腌制黑猪肉
济州岛的黑猪肉很有名,是食客们来此必吃的一大特色美食。据说这里的黑猪都是自然散养,不吃饲料与催长剂,所以肉质非常鲜美。济州市有一条以“黑猪肉”命名的美食街,聚集着各式各样的烤肉店,本来我们计划要去攻略上首推的一家烤肉店叫“豚”,结果我们误打误撞被带到了这个“黑豚家”。
虽然有点波折,不过既来之则安之,黑豚家的环境不错,空间很大,装修简约而温馨。我们两个人点了两份烤肉,一份生烤腌制黑猪肉和一份生烤黑猪肉,外加一份冷面,一共38000韩币,200多元人民币。
韩式料理在上主菜前都会给你上一点凉菜,什么泡菜、腌萝卜、青辣椒、蔬菜沙拉一类的,而且可以无限续加,黑豚家的酱螃蟹和蔬菜沙拉味道很赞,我连吃了三碟。
这里有服务员帮你烤肉,一份黑猪肉就两大块,烤的差不多了再剪成小块,沾着特制的酱,裹着生菜或者薄荷叶,一口下去,黑猪肉的鲜嫩多汁令齿颊留香,味道的确不错。
冷面是细细的面条,真的是放在冰水里的,吃起来还有冰渣,味道酸酸甜甜,不是我的菜。烤肉给五星!
地址:济州市老衡洞1509号
必吃指数:★★★★★
人均消费:25000-30000
推荐美食:海鲜火锅(他家没啥别的了)
三姓穴海鲜锅是蚂蜂窝上强推的一家韩料店,主打海产火锅。济州岛的海鲜很丰富也很新鲜,值得一试。这家店位于济州市的莲洞附近,有中韩文名字,很好找。
小店不大,进门要脱鞋,清一色盘腿坐在垫子上,跟韩剧里演的一样。这里慕名而来的中国食客多,但是本地人来得也多,服务员有韩国的,也有中国的,你完全不用担心沟通问题。
他们家的菜单很简单,主打海鲜锅,大、中、小份,以及鲍鱼粥等一些配角。我们两个人点了一个50000元的小份海鲜锅就够吃了,里面附赠了一份韩国拉面。
锅端上来的时候吓我一跳,满满一大盆活蹦乱跳的海鲜在我面前张牙舞爪,螃蟹、小鲍鱼、扇贝、章鱼、蛤蜊等等,大章鱼在蠕动、鲍鱼在呼吸,哎马~要不要这么新鲜啊!吓死宝宝了,赶紧出去躲一躲。
等海鲜煮熟了,服务员会时不时过来帮你把章鱼剪一剪,把螃蟹处理一下,服务还是很到位的。
海鲜的味道我个人觉得还行,肉质鲜嫩,沾着芥末酱油韩式辣酱吃,虽然芥末不冲、辣椒不辣,但是海鲜本身的鲜美和汤汁的味道还是够的。没有想象中那么惊艳,也还算不错了。四星半!
地址:济州市莲洞312-45
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