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美味的济南小吃

(信息发布:美亚国旅 游客/发表人:玫瑰天使)

        1、草包包子
普利街15号,做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。

2、泉城大包
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。泉城大包97年起就获“中华名小吃”奖。它快捷方便又不失民族文化特色,获得广泛赞誉,蜚声海内外。老地址是南门大街2号。

3、孟家扒蹄
共青团路草包包子铺路口一直向北走,大约二三百米就到了。具体位置是朝阳街28号(一座四层小白楼)。老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不错。上午10-12点,下午16-18营业。去晚了就没的买了。
 
4、名士多烤全羊
济南经三纬九路26号,7931027。泉城“十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。

5、黄家烤肉
济南名吃。恐怕很多人没有吃过。黄家烤肉起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味略咸。黄家烤肉有两种,瘦肉和五花肉(带猪皮)。瘦肉且不说,五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口,绝对是烤肉中的上品。
目前市价:12元/斤。

6、天天炸鸡
天桥医院东邻。泉城“十大名吃之一”。工艺精湛、风味独特。得到省内外人士称道和许多留学生的认同。
 
8、油旋
济南的名吃。今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。其实济南不是没有传统的好东西,是渐渐的都失传了,很可惜。如果有时间和金钱真想去拍个专题。济南老字号在东门后面,晚报曾经报道过,好几代了,传儿不传女。苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。报上介绍现在正宗的只剩下聚丰德,我在聚丰德*马路窗口买过,又凉又硬的。以前芙容街里有一家卖的,就在滕州羊肉馆旁边,葱香飘的到处都是,真怀念啊。现在据说在老东门后面的巷子里还有,一块钱3个,边烤边卖,限量发售,决不多卖。有时间去考察一下。

9、烧烤
纸箱厂烧烤、啊里吧吧烧烤、一九烧烤、馕食烤吧、好旺角、良田烧烤、新疆食府 、草春堂、紫罗兰烧烤、王舍人、鑫鹏羊倌。

10、羊汤,羊肉
莱芜羊肉汤 、鲁西南风味楼、腾州羊肉汤馆、、小趴趴屋、幸福楼全羊馆、杨勇红焖羊肉、陈家羊汤馆。

11、鸡
一户候白斩鸡、辣子全鸡、饱饱顿、光棍鸡、王小二胡同炒鸡、小洞天、一品居、药膳全鸡、蒙阴光棍鸡、老河道的瓦罐、1+1辣子全鸡、英雄山小吃城的光棍鸡也不错,但必须是草鸡或者山鸡。

12、骨头
小金庄的大梁骨、大胡子骨头汤馆、阿洪酱骨、锦平、长春王炖菜骨头馆山大路上。

13、火锅
小肥羊、小天鹅、金山火锅城、摸错门、顺风涮肥牛、东来顺涮羊肉、皇城老妈火锅城、九碗拌火锅城、云亭。

14、东阿阿胶
原产东阿县东阿镇,现为济南平阴县东阿镇。用泉水熬制驴皮有很好的药物价值


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