在黄水郁郁葱葱的森林里,生长着各类菌150多种,其中,可食用的有60多个种类,被食客称作“深山奇宝”。菌肉质结实,香气浓郁,其营养价值更是人工菇无法比拟,还有十分珍贵的药理保健作用。
冬游黄水喝土鸡野菌汤成为游客不可错过的美事,在石柱黄水镇上,到处可见经营“菌子宴”的餐馆。这个季节首推黄水土鸡野菌汤,许多游客品尝后都赞不绝口。
费用:根据鸡汤中炖的野菌种类不同,价格不同,人均消费30-50元。
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