听韩国人说,肉类料理最突出的就属烤肉了,因为这其中包含其精髓。说起烤肉,之前听别人推荐八色烤肉非常不错,所以我就去试了试。八色烤肉是指大蒜、葡萄酒、松叶、香草、咖喱、大酱、辣椒酱、高丽人参八种口味的烤肉,肉质比较新鲜。这个烤肉可以单点也可以点套餐,个人建议还是套餐划算些。
吃完烤肉后,还能在铁板上用各种蔬菜丁、海苔、芝麻配上香喷喷的麻油炒饭。不过在吃烤肉的时候需要注意,因为肉是腌过的,需要你勤翻面,不然很容易就糊了。
店内特色:八色五花肉套餐、锅巴汤、水冷面、韩式烤肉
交通:地铁2号线新村站6号出口,步行3分钟;京义线西江大站
人均:万韩元/套餐(2-3人份)
地址:首尔特别市麻浦区老姑山洞107-111,B1F
去年来自星星的你火了,在中国就听到“炸鸡配啤酒”的盛名,所以来到韩国怎么能不尝一下!因为在明洞逛街之后比较饿,所以就去了距离比较近的这家twotwo炸鸡。这里的炸鸡鸡肉新鲜,不像国内的“速冻感”强烈,这家炸鸡跟其他店相比,味道更好,有其他店做不出来的香味。
我点了酱油炸鸡、原味脆皮炸鸡和鸡蛋卷,个人觉得原味脆皮炸鸡最好吃,外皮酥酥脆脆,完胜“开(K)封(F)菜(C)”。如果你患有选择恐惧症,别担心,你可以选择多种口味组合在一起。
店内特色:原味炸鸡、调味炸鸡
交通:地铁4号线明洞站3号出口,步行2分钟,太平洋酒店附近。
人均:原味炸鸡15,000韩元(1只,约2人份);调味炸鸡16,000韩元(1只,约2人份)
地址:0-1 Namsandong 2(i)-ga,Jung-gu,首尔韩国
“煎饼”对大多数中国人来说并不陌生,初来韩国,听到也有卖煎饼的,让我不禁想去尝尝韩式煎饼长什么样。在首尔,吃葱饼决不能错过庆熙大学前的大学路。在各式煎饼中,要数添加了海鲜和整根小葱做成的海鲜葱饼最具人气,自然我也要了一个,饼吃起来香甜,很嫩,搭配萝卜块泡菜和洋葱酱菜,吃起来更美味。临走时,我还打包了一份路上吃。
这条路走很好地诠释了韩国的酒馆文化,吃煎饼也能品尝到美酒,金黄色的葱饼搭配马格利酒和冬冬酒,再配上萝卜块泡菜和洋葱酱菜解油,味道相当不错。
店内特色:煎饼
交通:地铁1号线在回基站下车向西侧步行3分钟
地址:首尔特别市东大门区徽庆洞334-8庆熙大学葱饼胡同
在外逛游了一天,晚上来点丰盛的犒劳一下自己。“韩定食”起源于起源于朝鲜王朝,是宫廷料理。因为很注重健康和营养,所以很注重药材与食材的融合。你别误会,这并不是特质一种菜品,而是指将各种韩国菜肴组在一起的一种形式。
我来到的这家菜根谭餐厅和其他的韩定食不太相同,因为这家餐厅主打的是素食,口味比较清淡。用料也比较讲究,才用的是环保天然原料,入口清爽,香气在齿颊蔓延,吃后感觉身体精神舒爽。
店内特色:薏米芝麻粥、牛蒡炒粉丝、人参酱汁无公害沙拉、泡菜松饼、什锦炸、传统式酱汤、韩式定食、豆腐凉菜、蘑菇芝麻汤
地址:首尔特别市江南区大峙洞983号。
交通:地铁2号线三城站3号出口,往大峙洞方向直走50m,经过微文高中十字路口人行横道后第一个胡同里20m处。
特别提示:另付10%附加税。
相关链接:首尔美食店推荐(上)
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