石梅湾已被开发商盯上，所以在入口处的指示牌上写着“石梅湾暂时免费开放”，在它还没有那么如火如荼之前，就快来这里好好享受这片宁静的海吧。
石梅湾位于兴隆，这里盛产咖啡，所以大街小巷都是喝咖啡的店铺。与海这么近在咫尺的咖啡馆，还真没遇上过，更锦上添花的是，这里还是观赏日落的最佳地点，海边的咖啡馆加上日落，听起来已经令人心驰神往，真到了那儿，一定会更加激动。
石梅湾沙滩长约6公里，沙滩上生长着世界上仅存面积最大的珍稀植物——青皮林，在清朝就受到保护和重视，光绪27年就立下“奉官立禁”碑，青皮林不但给石梅湾带来了清新空气，也让景致生动多彩起来。
海边玩累了，就去加井咖啡店休息，简约的原木桌椅，精致的白瓷咖啡杯，品着咖啡，慢慢等待日落……
从博鳌开车约30分钟左右，上东线高速公路，往万宁兴隆/石梅14公里出口处，往海边方向2分钟车程可直达石梅湾。
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