◆来重庆不可错过的体验
重庆火锅是这个山城的美食担当。火锅底料以麻辣为主,但不是简单的大麻大辣,而是鲜、香、口感细腻柔和,厚重而不干辣。麻辣的底油,再搭配各种新鲜、万千奇异的蔬菜、鸭舌、猪肝、鱿鱼、脑花等,荤素搭配,麻辣鲜香,火红的辣椒像一道晚霞,漂浮在浓汤里,重庆火锅是用时间熬出来的美食传承。
上过多次热搜的重庆轻轨,看似惊险,却是重庆人们心中的骄傲。一会儿上山,一会儿入地,或者从楼中穿过,或者是来一个大转弯,就犹如坐过山车般刺激无比。目前,1、2、3、6及国博线都已通车。特色车站有烈士墓站、磁器口站、李子坝站、牛角沱站、重庆北站、红土地站。
而作为城市符号的长江索道则是另一种味道。犹如铁箱子的缆车厢装载着你,当它慢慢启动,这岸的高楼渐渐远去,对岸的大厦又匆匆迎来,母亲河一直在脚下数十米的地方静静流淌,从出发时的胆战心惊到抵达后的风情万种也就几分钟的距离。
票价:单程10元,往返20元。
总以为作为直辖市的重庆建设得太快,失去了太多旧时的味道。其实这座山城还隐藏着太多老城的味道,比如说有着不可磨灭的山城柔情的十八梯(正在拆),比如说有着南岸老街的从容气质的下浩老街,比如说仍熙熙攘攘的守备街,比如说已人去楼空的金刚村,比如说随便拐进一个老住宅区便被迷失在小巷巷里……老重庆是耐人寻味的。
每个城市总有一所校园装载着风情万种的故事,就像重庆的川美。一所艺术的殿堂还催生了一条多彩的黄桷坪涂鸦街,1.25公里的街道两旁,五颜六色的涂鸦作品遍布在墙上、门上、高楼上,俨然一个街头艺术展。很多开店的老板都已经说不清它的由来,只是觉得这玩意儿,让重庆跟别的城市不太一样。
重庆最有特色的交通茶馆,也是在这条路上,小小的一个门牌,很容易就被错过了。回想起茶馆里的场景——打牌、下棋、聚会、静坐……大家都无拘无束地做着自己的事情,像是一个老年人日常聚会的场所,总感觉那画面停留在七八十年代。
营业时间:6:30-19:30,茶水2-7元不等,玩牌玩棋2-5元不等。
说到特色的菜市场,北京的三源里算一个,文艺得像个艺术展;重庆的学田湾大阳沟自然也够得上一个,明明是个菜市场却奇特得犹如百货商场,足足有四五层楼那么高。水产、肉禽在一层,蔬菜在一层,佐料又一层……不管是仰视还是俯瞰场面都有点生动。
出发地:北京、杭州、上海
中转:西安(建议停留1-2个整日)
目的地:拉萨、重庆、武汉、张家界
推荐理由:前往拉萨的中转地,西安也是个不错的选择。每年的拉萨旅行淡季(12月-次年1年),西安到拉萨会有大量的300-500元的低价票,而这个时间段从北京、杭州、上海到西安的机票往返500元左右就可搞定。
西安无疑很古老,它平静地传承厚重的历史;但它同时也很新潮,勇敢地尝试新鲜事物。稳重而内敛,豪放而坦然。围棋似的格局,方方正正,一座曾经的帝都拥有的威严。曾经君临天下,曾经历经战火,它也是西京,也是长安,是如今褪去风华却又让人十分念想的西安。
◆来西安不可错过的体验
只有登上城墙而眺望,你才会明白为何千百年来的帝王之争为哪般——山河、楼宇、车马,江山如此多娇。感谢这座城市不遗余力地留住历史,留住里坊格局,我们得以慢慢行走,静静欣赏。
也许再也找不到像陕西历史博物馆这样将历史诠释得清清楚楚、透透彻彻的博物馆了,从华夏文明的起源到历朝历代的潮起潮落,万年的光阴都在这里了。镶金兽首玛瑙杯、三彩载乐骆驼俑、黑釉油滴碗,每一件文物都有生命。
这是一条有西安气质的巷子,顺城,多么舒适。它就像是城墙下的一根藤蔓,不起眼,却很旺盛。在这条巷子瞎溜达,遛鸟的老人,剃头的师傅,闲聊的阿姨,生活有时候就是这么简简单单。
来西安,面食是一定要吃的,肉夹馍,岐山臊子面,宝鸡削筋面,杨凌蘸水面,户县软面,榆林羊肉面……小吃当然不止面食,熟梨膏,柿子饼,羊肉串,粉蒸肉……荤的素的炒的蒸的,一样都不能落下。还有需要自己掰馍的羊肉泡馍,吃饭必备的冰峰饮料,光说说就忍不住想吃了。
美食街推荐:回民街、永兴坊、袁家村
走出张楚、郑钧、许巍这些摇滚界重量级人物的西安担得起摇滚城市的名号。浑厚、朴实、苍凉,从农村的秦腔到都市的摇滚,音乐似乎都是这一走向。在西安的酒吧,你很容易看见留着长发,背着吉他的摇滚青年,听见他们的嘶吼,感受这座城市的释放。
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