据报道,虽说在餐饮界,知名的餐厅相对来说都比较“短命”,但是,不管是欧洲中世纪末期的僧侣餐厅,还是见证了美国政府成立的小酒馆,都具有一种古老、多彩而又历史感浓郁的气息。下面为大家介绍的就是全球最古老的餐厅TOP10,有机会一定要去品尝下。
这是世界上最古老的餐厅,建于803年,一直矗立在圣彼得修道院里。它是由查理曼大帝的追随者、修道士学者Albuin首先记录下来的。几个世纪以来,该餐厅经历了无数次整修和扩建,但有些餐室还是保留了当时的巴洛克风格以及古老的树状大吊灯,其服务过的皇室、高官及名人也是不计其数。
尽管这家餐厅的结构被翻新、扩建过无数次,有些单间还是保留了当时的巴洛克风格以及古老的树状大吊灯,曾经应结果很多著名的历史名人。
最近,德国著名服装设计师Karl Lagerfeld在这举行了一个豪华聚会,庆祝他的电影《Reincarnation》首映。除了历史渊源之外,Stiftskeller每周举行的莫扎特主题晚宴也是它的一大特色,那时会有表演者穿着莫扎特时期的衣服重演这位著名音乐家的一生。
除了其“丰富”的历史外,Stiftskeller每周举行的莫扎特主题晚宴也是一大特色,届时,表演者身着莫扎特时期的衣服,重演这位著名音乐家的一生。
尽管便宜坊已经改“观”(1416年建立的便宜坊是生产鸡鸭食品的小作坊),但它依然延续明朝时期的传统,靠老招牌成为北京最古老的烤鸭店。
便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄,创业于明朝永乐十四年(公元1416年),至今已有近600年的历史。2001年通过了ISO9001国际质量体系认证,现为国家特级酒家。“便宜坊”字号蕴涵了“便利人民,宜室宜家”的经营理念,形成了以焖炉烤鸭为龙头,鲁菜为基础的菜品特色。烤鸭外酥里嫩,口味鲜美,享有盛誉。因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火,所以被现代人称为“绿色烤鸭”。
便宜坊的鸭子出名,菜更香。哈德门便宜坊酱醋肘、幸福便宜坊梅香金牌豆腐、安华便宜坊浓汁佛跳墙、玉蜓桥便宜坊佛塔鸭肝、鲜鱼口便宜坊步步高升等菜品同样是令食客拍手叫绝的,更是便宜坊人气大增的杀手锏。
成立于1582年的银塔美食餐厅让你有巴黎皇室的用餐体验,它曾一度被亨利四世造访。在这里,你可以一边欣赏巴黎圣母院的美景,一边享用美味的烤鸭。此外,它还是2007年电影《料理鼠王》的灵感来源地。
银塔餐厅的名气非常大,享誉巴黎乃至整个法国,因此吸引了不少名人、作家、政客来此品尝其美味鸭子,在餐厅的墙上随处可见伊丽莎白·泰勒、玛丽莲·梦露、卓别林、丘吉尔、肯尼迪等的照片,令餐厅的名气更大。为保护品牌,银塔餐厅特别为每只鸭子都编上号码,同时将顾客的名字一起记录入册,这一特色获得了巨大的成功,令餐厅如日中天。
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