“仿荤”是峨眉山素斋制作的一大特点,结合传统制作工艺,以其做工精细,雕刻精湛及色、香、味、美而著称。尤其是峨眉山的“泉水豆花”和“雪水泡菜”更是闻名遐迩,堪称一绝,在朝圣观光之余,亲近佛家素斋,可谓一大快事!峨眉山素斋以报国寺、伏虎寺、万年寺等最为有名,一桌素宴的价格在200~800元间。
峨眉山金顶大酒店可同时容纳1000余人就餐,包括2个宴会大厅、5个小厅和极具特色的风味美食林。美食林以中餐为主,以峨眉山地方菜肴为特色,名师主厨,精品荟萃。拥有风格不一,情趣各异、规格不同的大餐厅、豪华小包间、大包间、快餐厅、茶楼,可同时容纳50人就餐休憩,独秀金顶揽峨眉绝世容颜,幽雅的环境。
特色美食村位于峨眉山古凤凰台旧址瑜珈河畔,今峨眉山大酒店外侧,报国寺国际度假区核心地带。这里汇集峨眉、乐山特色美食之精髓,由峨眉药膳、峨眉山珍、峨眉小吃、峨眉烧烤、峨眉小厨、峨眉素斋、神水雪芽廊、峨眉酒吧八大体系汇集而成,是您尝美食、品茗的上上之选。
"好吃街"位于市中心繁华地带,在峨眉山市白龙南路峨眉大厦旁,小吃数不胜数,仅300米长的街道两旁竟有摊位200余家。好吃一条街初建伊始,在市民和旅游者心目中占有十分重要的位置,成为峨眉山市民夜生活中的一道亮丽风景线。"好吃街"通宵营业,价格便宜,一般四个人消费100元(人民币),已能大吃一顿了。
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