德国美食有什么？你或许会回答--猪肘香肠加啤酒！猪肘香肠加啤酒！还是猪肘香肠加啤酒！哈哈~这也许是大多数人对德国美事的印象，其实德国美食还是很丰富的。本篇小编为大家收集整理了资深吃货整理的带你吃遍德国美食，邀请大家火速围观！
作为资深吃货，身边的小伙伴们知道我要出发德意志几个月之久，都非常担心我的吃饭问题，大家通常认为“德国没什么可吃的”“德国就是吃大肘子嘛”“香肠！啤酒！”……
也对，也不对。在德国逗留的几个月里，我还是发现了不少美味，就算是香肠和啤酒，也是大有文章，猪肘、香肠、面包和甜点……一个都不能少。
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从落地汉堡的第一天，我就开始四处寻摸好吃的地方，每天都暗夸自己：找的房子在汉堡“三里屯”地带是多么的明智！汉堡是欧洲最大的港口城市之一，从古至今都是海上的交通要道，不难想到的就是两个关键词“海鲜”和“好吃”！
您想啊，南来的、北往的各路美食都会汇聚于此，长此以往，也就形成了自己的“汉堡特色”。
如果在汉堡，就一定不能错过周日的鱼市（Fischmarkt）。这是有着300多年历史的鱼市，位于汉堡阿托纳大易北河街（Grosse Elbestrasse）上。
1703年5月2日，笃信宗教的汉堡人的祖先从市议会那里获准每周日早晨到9点半之间可卖鱼。这就是北德汉堡众所周知的“卖鱼规定”（Magistratsverordnung）。
大约有700位鱼贩在面积达2.1万平方米的露天市场上，出售除海鲜，还有奶酪、香肠、水果、蔬菜乃至服装等等商品，所以对于汉堡人来说，虽然周日商店超市不营业，但是在鱼市场是当天唯一一次想“补货”的机会。
九点左右，各位摊贩就开始“挥泪大甩卖”了，商贩们会站在高高的地方，把不同种类的货品挑到一起，然后喊一个总价，脱手之后再挑下一份。
这里的价格和“跳楼价”差不多。比方说两三公斤的苹果我见过卖3欧元的，水果篮+零食包大组合卖5欧元的，非常刺激。
当然对于我来说，我是去买可以刺身吃的三文鱼和鱼市“特供”的三明治，当早点倍儿棒！但是对于当地年轻人来说，三明治是夜宵，因为夜店high一宿，现在出来觅食，然后回到Club继续，好赞，真是精力充沛。
另外，海鲜是汉堡特色，如果晚上想大吃一顿，在汉堡吃猪肘就太不合时宜了，点一盘“海员杂烩（Labskaus）。”+“时令海鲜锅（Fischtopf）”，绝对吃到肚歪。有两家海鲜餐厅性价比高，味道又好。
汉堡海鲜餐厅好去处：
La Sepia - Neuer Pferdemarkt 16， 20359 Hamburg
Fischereihafen Restaurant - Gro?e Elbstra?e 143 22767 Hamburg
接着，便是重头戏--德国烤猪肘Eisbein（Haxn/ Haxe）。以前在北京，看到歪果仁们一人一大盘，我看着都晕，谁知几个月的时间我的胃被撑大了，现在一人造半个轻轻松松。德国猪肘一般有两种做法，要么烤制（Gebackene Schweinshaxe），要么腌制（Gep?keltes Eisbein）。
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