稻城亚丁特色美食推荐

在稻城的一些较大的餐馆可以找到。松茸是一种很珍贵的菌类。在日本有着“蘑菇之王”的称号，因此品质好的松茸会很贵。松茸的营养丰富，含有丰富的蛋白质，据说还有抗癌的效用。松茸和鸡一起炖出来的养生滋补汤，可以益气、补虚。不过这道菜价格小贵。

糌粑是藏族的一种主要食品。藏族吃糌粑，大都是先把少量酥油倒进碗里，加点糌粑面，用手不断搅匀，只到能捏成团为止，食时用手不断在碗里搅捏，成团叫粑，送嘴而食。也有一种吃法是烧稀的，里面放些肉、野菜之类，叫做土巴。很多的人都吃不惯糌粑，所以如果你想要尝试的时候不要做出奇怪的表情。

藏族喜欢吃风干牛羊肉。把牛、羊肉割下来，挂在阴凉处，让其冰冻风干，即能去掉水份，又可以保持鲜味。烤食或生食，味道都是很鲜美的。而且牛羊肉含有大量的能量，又便于携带，非常适合旅友们食用。

用青稞酿成的一种度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝，是喜庆节日必备之钦料。青稞酒的制作简单，先将青稞洗煮熟，待湿度稍降，便加上酒曲，用陶罐或木桶装好封闭，让其发酵。二、三天后，加入清水盖上盖子，隔一、二天，便成青稞酒。青稞酒色淡味酸甜，约15-20度，分头道、二道、三道酒。到藏族家作客，习惯请你喝酒是倒满杯，你先喝一口，添上；再喝一口，再添满；一直要渴三口，最后满杯喝干。以后，能喝的自由喝。

酥油茶是藏族人每日不离的饮料。藏族人家一般都会用酥油茶款待客人。酥油茶因为有酥油，所以能产生很大的热量，喝后可御寒，是很适合高寒地区的一种饮料。酥油茶一般都会配着糌粑食用。