湘西土家族苗族自治州位于湖南西北部,这里多高原山地,冬季气温虽在零上1-10摄氏度之间,海拔较高的地方有时还是会降雪。湘西作为著名的少数民族聚居区,现有少数民族四十余个,其中以土家族和苗族为主,自然令这里的春节充满了少数民族特色。而湘西本身就是一个美得缥缈的梦境,葫芦丝的婉转旋律似乎总是萦绕耳畔,江边安静的吊脚楼也永远矗立在脑海中的画框。
土家族的过“赶年”非常特别。所谓“赶年”,就是比农历新年早一天过年,据说这与以前战乱频繁时抗击异族有关。在过年前,人们会做煻糁、杀年猪、打粑粑、推豆腐,为吃团年饭做准备,丰富多彩的过年文艺活动与“送亮”、插柏梅贴、墙纸等,也都是土家族独特的过年民俗。
苗族的年庆与农历新年有所不同,他们最隆重的节日是苗年,一般从冬至一直持续到立春,比农历春节的时间更长。长桌宴、吹芦笙、唱苗歌都是极具代表性的苗族庆新春方式。
特色玩法:
春节到世界自然遗产地湘西张家界,将会看到当地的土家族群众载歌载舞,用铜铃舞、民歌等表演形式,营造出热闹的过年气氛,是平时感受不到的。
距湘西自治州首府吉首市约24公里的德夯苗寨不仅是体验湘西苗族风情的绝佳去处,还因千山飞瀑环抱的环境,成为一处原生态的旅游目的地。这里每年都会举行民族服饰表演,吸引着外地游客。当然,来到苗寨,若是没有体验过特色十足的苗族长桌宴,未免可惜。长桌宴是苗族宴席的最高形式和隆重礼仪,已有数千年历史,长桌呈“一”字形摆开,待游客入席后,苗鼓打起来,苗歌唱起来,客人一边饮苗酒、吃苗菜,一边听歌赏舞,好不惬意。
在湘西,想深入体验当地土家族过年的趣味,不妨跟当地人学习打糍粑、推豆腐,或参与篝火晚会,与土家族青年男女学跳摆手舞。
不可错过的春节美食:
苗家腊猪脚、刨汤肉、凤凰腌萝卜、苗家酸菜豆腐汤、苗家酸鱼、血粑鸭子、土家族米豆腐以及春节必吃的农家贺菜,都是不容错过的风味美食。
湘西美食去哪儿吃?
吉首 | 吉首城内电影院前有一条街号称“好吃街”(当地意为贪吃)。各种小吃摊点云集,味美可口,价格也非常便宜。此外,还有几家特色食店值得一去,如熊家鸭子店、乡里人家、老钵头、特色羊肉馆等,找当地人一问便知。 |
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凤凰 | 凤凰县城内随处可见快餐店,价格便宜,3-5元便可搞定一餐,更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃,还有苗家酸鱼、酸罗卜等。晚间从县城邮电局到东门的街上有很多小摊,多为麻辣烫,烘烤等小吃,味道也够辣,量多味美价廉。“ |
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