编者按:牡丹是我国著名的特产花木,它不仅花大色艳,雍容华贵,富丽端庄,芳香浓郁,素有“国色天香”、“花中之王”的美誉,而且其根皮是一味名贵的中药,有清热凉血、活血化淤之功效。重庆垫江,被誉为“华夏牡丹之源”,与其它牡丹比,垫江牡丹独具特点。
据传始于西汉,已栽培了2000多年;南梁药物学家陶弘景整理的《名医别录》中,有“牡丹,生巴郡山谷及汉中”的记载,足见其有史可查就有1500年以上;始建于南梁大通年间的该县新民镇大通寺,当年已把牡丹作为了寺花栽培,一种被称为“大通墨玉”的牡丹至今仍在当地农户有种植,其历史有1470年以上。
初看品种单一,盛开时漫山红遍,蔚为壮观;细看风格独具,按品种分有太平红、凤山白、凤丹粉、紫斑白、凤丹、大通墨玉等6个品种;按花型、花色及本地传统方法分,名称有太平红、富贵托金(又名富贵红或宫庭艳)、紫斑白、凤丹粉、大通墨玉等20多个;花色不仅有红花、白花、粉红花、粉紫花、紫花、粉绿二乔,而且有一株自然开两种甚至三种花的品种。
广泛分布在垫江境内的明月山、精华山、黄草山海拔450—850m之间内槽一带的矿子黄泥和冷沙黄泥土,是世界上都堪称一绝的“山地牡丹”,栽培面积达10000余亩,太平、澄溪、新民、桂溪、沙坪5个乡镇分布较为集中,栽培面积达1平方公里的牡丹园有3个。
千百年来的自然选择,形成了垫江牡丹生长势强的特点,虽然栽培原始,管理粗放,但连年枝繁叶茂,花团锦簇。农民有成熟的种植技术,每年9—10月份分株或少量播种繁殖,第二年2月中旬萌芽,定植1年后,每年3月初现蕾,中旬初花,4月上旬开花结束,花期较安徽铜陵早10天,较河南洛阳早15天,较山东河泽早20天,花朵硕大,花径可达20cm以上。植株高30—40cm,可达2米以上,立秋后落叶进入休眠状态。
新民、沙坪两镇所产凤丹粉不仅香味沁人心脾,而且制成干花后也久久留香。桂溪、新民两镇所产凤山白和紫斑白清香扑鼻,无论是制成盆花,还是做成鲜花,都使人赏心悦目。
立秋后农民挖根取皮,干制成丹皮出售。垫江不仅是全国丹皮重点生产县,而且久负盛名,与凤丹皮齐名,是原川丹皮(《中药大辞典》)的两产地(灌县、垫江)之一,是今垫丹皮(《中国道地药材原色图说》)的唯一产地。产品畅销全国,并出口日本及东南亚诸国,享誉海内外。
重庆直辖以来,垫江牡丹产业化发展加快,市上已纳入了“十个百万工程”的花卉苗木和中药材产业化项目。在花卉、药材和旅游等综合开发上大做文章,并力争在四年内将牡丹花卉打入国际市场,让垫江牡丹真正成为西部一绝,使垫江成为渝东经济明珠。
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