成都,真正属于吃货的天堂,小吃、川菜和火锅,构成了这个遍地美食的城市。成都人不仅爱吃,而且会吃,所以整个成都几乎没有难吃的馆子,而且在街头询问餐馆的话,人们也会热情的介绍哪里有好吃的的。四川成都到底有哪些特色的小吃呢,骨灰级的特色餐馆又在哪些。吃货们,本篇就跟随小编一同去探访成都的小吃吧!
其实好多骨灰级的美食都藏在成都的犄角旮旯里呢,三天三夜也说不完。黄小小翻箱倒柜,从箱底扒拉出10种最拥有老成都儿时记忆的小吃,超级接地气的10种,恩,既能当零嘴,又能让亲爱的肚子有饱腹感的10种。而且能吃到这些的民间老店都是上了岁数的,有些甚至只是个流动摊点,多数还得拐进好几条小巷,不太好找,但相信这点挑战算啥,咱都是个合格的吃货对不对!
去哪儿吃:工人村陆记蛋烘糕
这家深藏在小巷里的蛋烘糕,可算是“师爷辈”的,不仅摊主是个热情的老爷爷,还在纯手工制作蛋烘糕,最老式的蜂窝煤炉子和小铁板锅就是他的最佳拍档——吃到这家蛋烘糕,也可以算是“资深吃货”了。蛋烘糕皮脆内软,光是排队等着就被香薰得直垂涎,惹得不少人一口气吃二三十个~啥口味都有,都是自个炒的馅儿,怪味蛋烘糕还会让你的舌尖走趟奇妙旅程。
同样的,想吃要趁早。要是没碰上排队真是人品大爆发了,有时排上1小时也不足为奇,老爷爷说了“就是张靓颖来了也一样排队”……
地址:成都市金牛区内曹家巷工人村2 栋(近太升桥)
交通:乘18、42、45、53、75、154、166 路等至曹家巷站下车可达
价格:蛋烘糕2元/个
营业时间:12:30-17:00
贴士:他家的冰粉也很好吃
去哪儿吃:贺记蛋烘糕
说起贺记,那可真不仅要趁早还要赶巧,因为店主要看心情开业,逢年过节啊,寒暑假都要休息,很任性有木有~蛋烘糕外皮焦脆里面绵软,馅料随便挑,什么肉松咸菜、奶油肉松听起来是不是很黑暗料理系?但出乎意料的好吃哦!边吃还有浓浓的蛋香味在里面,就是那种幸福感,你懂的!
地址:武侯区青羊区文庙西街1号附8号
价格:蛋烘糕1-2元/个
交通:乘35、93、126、127、340、343路公交车在锦里中路站下车步行约200米可达
营业时间:11:00-21:00
去哪儿吃:王婆荞面(玉林分店)
其实王婆的人气已经够旺的了,咱不提她家的荞面,单就叶儿粑就很值得一尝。外形萌哒哒的叶儿粑在竹笼里热气蒸腾,咬一口,舌尖上是柔滑糯糯的细腻触感,很有嚼劲但一点都不粘牙——据老成都人说这才是正宗的!肉馅儿也丰厚,属咸口。吃的时候矜持点,当心流得满嘴油~
地址:武侯区人民南路四段玉林生活广场外(近玉林南路)
价格:叶儿粑2元/个,牛肉荞面10元/碗
交通:乘59、61、76、109、115、153、1006路等公交车在玉林南路站下车即到
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