库塔其他美食推荐：
【1#TJ】
藏在Poppies小巷子里的墨西哥餐厅。有一个青翠茂密的花园，听说就餐环境与味道都不错
地址：Poppie line 1巷内。
【2#Made's Warung】
开于1969年的老店，是巴厘岛最负盛名的印尼餐厅，有全岛最好吃的印尼炒饭！除了库塔这家总店，水明漾也有分店（稍后会具体介绍）。
水明漾（Seminyak）海滩位于巴厘岛南部的西海岸，库塔海滩的北面。Seminyak在西海岸诸多海滩中首屈一指，很多豪华的住宿、餐厅、酒吧都聚集于此。北半段偏游客一些，南半段多本地居民。
与库塔相比，这里多了几分田园气息，很多人都把这里当作世外桃源。尽管这里商业化迅速，但是白天的海滩格外宁静。没有库塔的喧闹，这里是看夕阳和冲浪的好地方。
水明漾绝对是巴厘岛很难错过的一站，无数的餐厅酒吧，画廊服装饰品店，还有顶级的酒店在这里沿海排开。当然，美食也不可辜负。
水明漾（Seminyak）拥有巴厘岛最美的海滩。到这里，一定要观赏恍如仙境的日落，欣赏它的宁静之美；也别忘了参观巴厘岛人在海滩举行的庆典仪式，以及加麦兰演奏和献祭众神，您一定会对此惊叹不已。当然，也别光顾着体验光滑的沙滩和丰富的文化，这里的温泉浴场和购物设施也一样引人入胜！精致的温泉浴场和高端精品店会吸引您离开海边--但只是片刻时间。
【巴厘岛的fusion菜：Sarong】
之前看各类游记，被Sarong的Title：“The Worlds 50 Best Restaurants 2014中排名第47位“给震撼了！后来查了资料，确实是第47位。不过不是全球排名，而是亚洲排名。
后来，又逛了逛Sarong的官网，主厨Will Meyrick职业生涯起于伦敦的Gordon Ramsay，之后来到亚洲，多年来周游中国、印尼、印度、泰国等亚洲不同国家，研究当地独特的烹饪配方和饮食文化。
Will Meyrick最擅长的就是将这些不同国家的地道食材利用起来，用不同的烹饪风格融创作出独特的菜式。
“全球50佳餐厅”自2002年开始评选，被看做是“餐厅界的奥斯卡”，由英国《Restaurant》杂志主办，每年由全球900多名厨师、评论家以及美食家共同进行投票。最近大火的丹麦餐厅Noma，就是该榜单的第一名。2014年，亚洲共7家餐厅上榜。中国仅有香港置地文华东方酒店琥珀餐厅（Amber餐厅，第24名）入榜。内地另有2家上海餐厅分别获得第58名和76名。”亚洲50强餐厅“也由该杂志组织投票同时选出，所以还是非常具有影响力。
推荐菜：
1.柠檬罗勒生鲔鱼拌红葱头及香茅裹槟榔叶（Raw tuna betel leaf with lemongrass shallots & lemon basil）
2.香脆猪肚肉佐黑醋焦糖及嫩姜辣椒（五花肉）（Crispy pork belly with baby mandarin ginger chili & black vinegar caramel）
3.嫩煎干贝佐芒果辣酱及香脆咸鱼（Seared scallop with green mango sambal & sweet crispy salted fish）
整体而言，Sarong菜品做法有中式、泰式、日式等，配料取自东南亚各国，前菜相比主菜更能体现亚洲融合菜+创意菜这个主题，非常赞！
预订：可通过官网或电话预订。晚餐必须预订，且尽量提前几天早点预订，否则很容易订满！
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