【脏鸭:Bebek Bengil Dirty Duck】
Bebek Bengil在各类乌布的游记中,也是很有争议的一个美食。有人说它非常好吃,有人说它盛名难副。脏鸭餐是巴厘岛众多特色餐中一道每位游客到岛旅游时必要品尝的,脏鸭由香料腌制了36小时后再油煎制成的。
据说此道餐起名为脏鸭的依据有二,一是鸭子散养在巴厘岛有名的水稻田里,吃野外小虫小鱼,常常搞得浑身泥巴;二是鸭子在烹制过程中,经过油炸、烧烤,表皮看起来颜色重重的,所以被称为“脏鸭”。
窗外是稻田,餐厅的布局也非常讲究,整个氛围很有几分情调。鸭肉鲜美,富有弹性,极少的脂肪,在当地特有的烹饪加工后,粘上特质酱料,十分的美味。不管你喜欢不喜欢吃,脏鸭在巴厘岛的名气尤如全聚德烤鸭在北京。熏鸭套餐包含一只两人份的熏鸭,蔬菜,主食和饮料,价格是260,000盾。
看了很多攻略,大家一致推荐巴厘香料烟熏鸭套餐(Balinese Smoked Duck)
预约:网上攻略说巴厘香料烟熏鸭套餐需要提前预订并且预付订金。
营业时间:9am-11pm。
餐点:除了Smoke Duck,店内另一道招牌美食是香酥鸭(the original crispy duck),也是未预约客人到店的第一选择。鸭子用香料腌制后,下油锅炸至酥脆,搭配辣椒、酱汁和米饭食用。
库塔位于巴厘岛岛南端,是巴厘岛最热闹的沙滩,以冲浪和夜生活闻名。这里的海滩平坦,海浪较大,是玩冲浪和滑板的乐园,沙滩到处都是冲浪板出租和冲浪教练。巴厘岛的机场也位于库塔。
库塔海滩是巴厘岛上最著名的戏水场所,这里的海滩平坦、沙粒洁白、细腻,但海滩风急浪高,不适合泛舟、游泳,但却是冲浪的好地方,深得寻求刺激的年轻一族的青睐。每天这里斜阳西下的美景也迷倒了无数游人。晚上有专为游客准备的巴厘歌舞表演。
【海鲜篮:Bamboo Corner】
bamboo corner位于库塔海边的Poppie line 1小巷中。沿着海边走,经过Hard Rock,看见麦当劳,麦当劳旁边的小巷就是Poppie line 1。
可以说是这里最便宜的一家餐厅。餐厅虽然外观简陋,但是吸引了不少外国游客前来用餐。在这里吃饭性价比很高,并且味道也还不错,是不容错过的平价餐厅。这里的鲜榨果汁很便宜,一般不到5元人民币的原汁非常的浓稠!人气菜品就是Seafood Special了,有虾、蟹、鱿鱼之类,份量十足。
推荐美食:点了一份招牌海鲜篮大大的篮子里,用传统的油纸包着好大的一份!有一只螃蟹,硕大一条海鱼,虎虾若干,炸鱿鱼,炸薯条,小份色拉,加上混有菠萝的蘸料。
整份炸物都功力十足,一点不油腻也一点不老,完全能吃到海鲜的味道哦。龙虾套餐也是必须尝试的。
预订:无需预约。
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