盘点澳大利亚奇葩食物（下）
澳大利亚奇葩食物：鲨鱼（接上）
美食攻略：
在澳大利亚随处可见的鱼薯店里，你会见到一种叫做“Flake”的东东--这就是鲨鱼肉排。市区可能相对少见，但如果是开在海边的鱼薯店，那基本上家家都有鲨鱼排。怎么样，快去找一家鱼薯店试试吧！
澳大利亚奇葩食物：鳄鱼
澳大利亚北部广袤的热带地区，是鳄鱼的领土。这种隐匿于水中的冷血杀手，凶猛异常，残暴成性，而且……味道还很好吃，肉质鲜嫩又多汁，实在是居家旅游、野外生存之必尝美食！
品尝小鉴：
鳄鱼肉属于白肉，吃起来口感有些像老母鸡（什么，你问我老母鸡是啥味儿的？你连老母鸡啥味都母鸡的嘛那偶就更加母鸡啦~），不过骨刺更硬一些。准确地讲，应该是介乎于老母鸡和鱼肉之间的感觉。肉质比较鲜嫩，而且和很多鱼肉的最大区别是，鳄鱼肉没有小刺。烹饪方法基本都是以保留鳄鱼肉本身的鲜味为主旨，比如溜、煲、焗、炸等等，在这一点上，不论中餐还是西餐，都比较一致。
美食攻略：
通常在悉尼墨尔本等地方的华人超市，都可以找到冰冻鳄鱼肉。如果你不知道如何料理，没关系，在唐人街的许多中餐厅也可以品尝鳄鱼肉，做这个的粤菜馆子居多。当然如果想吃新鲜的鳄鱼肉，那还是要去原产地才行。在北领地很多餐厅都提供新鲜的鳄鱼肉料理，当然西餐中比较常见的还是炸和焗，所以在口味上找不到太多变化。在达尔文附近也有专门饲养鳄鱼的养殖场，在这里吃新鲜鳄鱼肉并不是很贵，毕竟鳄鱼皮子才是商人们真正追求的价值。
澳大利亚奇葩食物：骆驼
是的，澳大利亚有骆驼。
早期阿富汗的拓荒者从中东引进了这种有“沙漠之舟”美誉的动物。初衷是为了开发澳大利亚中部一望无际的沙漠和戈壁地带，不过每只骆驼都有追求自己幸福和自由的权利，所以后来有些骆驼就“越狱”了，成为了骆驼。现在如果你自驾穿越北领地，在中部地区就有机会看到骆驼、半骆驼和在野外不能生存的养殖骆驼。在荒漠中心的小镇爱丽丝泉，可以品尝到新鲜的骆驼肉。
品尝小鉴：
说实话骆驼肉的腥骚味真心有点大，而且在原产地这种穷乡僻壤的小镇能尝到的烹饪手法也十分有限。所以其实新鲜的肉排吃上去可能反而没有肉碎好吃，因为肉碎可以与其它菜品一起烹制。
美食攻略：
在北领地的很多餐馆都可以吃到新鲜骆驼肉排，多多少少都有些腥味。在爱丽丝泉和达尔文的一些背包客栈、小酒馆也可以吃到经济实惠的骆驼肉套餐。把骆驼肉碎与洋葱蕃茄酱等炒制，不论配饼还是米饭都很香--这样一份食物配扎啤的套餐价格，也比去餐厅单点一份骆驼肉排便宜不少呢。
澳大利亚奇葩食物：Vegemite
最后放出终级奇葩食品，澳大利亚制造，神奇的Vegemite。
没吃过Vegemite的人生就是不完整的人生。
这种看上去其貌不扬的东西，之所以放在最后，你可能已经猜到了，就是因为它真的非常非常……难吃。“澳大利亚出品的食物很难吃”本来是件很正常的事（多种食品躺枪），但最奇葩的是：Vegemite在澳大利亚居然非常流行，据说很多“土澳”还吃得很上瘾！
品尝小鉴：
一直听说过没试过绝不是我辈吃货的风格，话说那一日，我便鼓起勇气尝了一大口。后来……（此处省略一万多只神兽）……你们懂的。
美食攻略：
在澳大利亚任何食品店便利店超市里都可以找得到。有机会来澳大利亚一定要挑战一下，毕竟，生活就是要充满惊喜（Xia）才更欢乐嘛！
